LA FETE DE L'HUITRE
LA GRANDE ET LA PLUS BELLE ANIMATION DE LA SAISON

Elle se déroule traditionnellement l'avant dernier dimanche d'août et
 clôture ainsi les manifestations estivales, terminant la saison en apothéose!
L'occasion de mieux comprendre qu'à Locmariaquer, on se trouve au coeur du royaume de l'huître creuse.
Elle est organisée conjointement par le Comité des fêtes, le Syndicat local des ostréiculteurs et l'Office de tourisme

Sur le port, dès 11 heures: et jusqu'à tard dans la soirée... dégustation d'huîtres:
MENU: entrée, plateau d'huîtres, far, verre de muscadet.

Présentation des outils de travail  nécessaire au travail de l'huître.

   

  Sur un podium disposé devant les convives se produisent toute la journée   
groupes folkloriques, ensembles musicaux traditionnels,
ensemble vocaux: chants de marin, cercles celtiques...( Entrée gratuite)


A 16h :habituel concours d'écaillers amateurs et professionnels:
rapidité et présentation du plateau entrent en ligne de compte pour le classement!

A 21h :Grand  FEST-NOZ... jusqu'à tard dans la nuit ou Concert  (Gratuit).

Compte-rendu de la Fête du 17 août 2014

Énormément de public, dimanche 17 août 2014, sur le port à l'occasion de la 21e fête de l'huître organisée par l'office de tourisme, le comité des fêtes et le syndicat ostréicole.

La fête a débuté à 11 h et dès 11 h 30, le cercle celtique d'Elliant a commencé son show.
 Des groupes musicaux se sont succédé.
Le duo Accornemuse s'est promené parmi le public en jouant de l'accordéon et de la cornemuse.

Les visiteurs, venus très nombreux ont dégusté des plateaux composés d'huîtres, d'un verre de vin et far breton.

Ils ont pu découvrir le matériel et les outils de travail nécessaires à l'ostréiculteur grâce à l'exposition de pontons ostréicoles.

Une sensibilisation sur la qualité de l'eau avec une vision du plancton au microscope a été proposée.

Le groupe de rock celtique Son Ar Dan a eu tellement de succès qu'il a été poussé par le public
 à chanter des chansons supplémentaires, retardant un peu le concours d'écailler qui a remporté un vif succès.

La confrérie des Chevaliers de l'huître de Bretagne
Patrick Goven, président de l'office de tourisme a ensuite accueilli la confrérie des Chevaliers de l'huître de Bretagne,
 créée à Vannes en 1982, à l'initiative de professionnels de l'ostréiculture et de gastronomes pour défendre et promouvoir l'huître creuse de Bretagne-Sud.
La confrérie, pour la première fois sur le port de Locmariaquer a présidé une cérémonie d'intronisation
 de quatre personnalités locmariaquéroises : Loïc Marion, Jean Pascot, Alain Le Mat et Thierry Prono.
 Ils ont dû gober ou manger une huître pour réussir leur intronisation.

L'Équipage de Saint-Goustan est ensuite monté sur le podium avant le groupe Kalffa qui a animé la fin de la soirée.

 

Au besoin retour aux festivités - animations de la saison